Səhər yeməyindən imtina beyində immun funksiyasının azalmasına səbəb olan reaksiyaya səbəb olur. 
Xarici media məlumat verir ki, bu qənaətə Maunt-Sinay Tibb Mərkəzindəki İkana Tibb Məktəbinin alimləri gəliblər.
Tədqiqatçılar iki qrup siçan üzərində təcrübə aparıblar. Bir qrupa oyandıqdan dərhal sonra yemək verilir, digərinə səhər yeməyi verilmir. Tədqiqatçılar hər iki qrupdan oyandıqdan dərhal sonra, dörd saat sonra və səkkiz saat sonra qan nümunələri toplayıblar.
Alimlər yuxudan oyandıqdan sonra götürülmüş nümunələrdə aydın fərqlər müşahidə ediblər. Xüsusilə, alimlər monositlərin sayında fərq görüblər: dörd saatdan sonra səhər yeməyini atlayan siçanların qanında onların sayı 90 faiz azalıb. Bu immun hüceyrələri sümük iliyində istehsal olunan bir növ ağ qan hüceyrəsidir. Onlar bədəndə infeksiyalarla mübarizədən tutmuş ürək xəstəliklərinə və xərçəngə qədər bir çox mühüm rol oynayırlar.
Alimlər müəyyən ediblər ki, ac siçanlarda monositlər qış yuxusuna getmək üçün sümük iliyinə qayıdırlar. Eyni zamanda, sümük iliyində yeni hüceyrələrin istehsalı azalıb. Eyni zamanda, monositlər qış yuxusuna görə daha uzun yaşasalar da, yanlış qocalmağa başlayıblar. Bu dəyişdirilmiş monositlər infeksiyadan qorunmaq əvəzinə, iltihaba səbəb olub və orqanizmi infeksiyaya daha az davamlı edib.
Bioloqlar həmçinin aclıq zamanı monositlərin reaksiyasına nəzarət edən beynin xüsusi sahələrini müəyyən ediblər. Son illərdə çoxlu araşdırmalar arıqlamaq, diabet və digər xəstəliklərə nəzarət etmək üçün aclığın (gündə bir neçə saat yemək vaxtını məhdudlaşdırmaq) faydalarını göstərib. Alimlərin kəşfi bu cür qidalanmanın yan təsirlərini daha yaxşı anlamağa kömək edəcək.