Toronto və Padua universitetlərinin alimləri qəhvə istehlakı ilə böyrək xəstəliklərinin inkişafı riski arasında əlaqəni müəyyən ediblər.
Xarici KİV xəbərinə görə, məlum olub ki, bu, müəyyən bir insanın bədənindəki genlərin dəyişməsindən asılıdır. 
İşin gedişində 1-ci mərhələdə hipertenziyası olan 1180 iştirakçıda böyrək funksiyasının pozulmasının biomarkerləri araşdırılıb. Müşahidələr 7,5 il ərzində aparılıb. CYP1A2 gen variantı ilə qəhvədən sui-istifadə edənlərdə bu rəqəmlər normadan üç dəfə çox olub. Bu təsir, CYP1A2-nin kofeinin metabolizmasını yavaşlatması ilə izah olunur, buna görə də stimullaşdırıcı orqanizmdən zəif xaric olur və yığılır. Belə könüllülərdə albuminuriyanın inkişafının ümumi ehtimalı yeddi dəfə, hiperfiltrasiya - 2,5 dəfə, hipertoniya - 2,8 dəfə yüksək olub.
Qəbul edilən kofeinin miqdarı da vacibdir. Böyrək xəstəliyi riski olan insanlar gündə üç, ya daha çox fincan qəhvə və ya gündə təxminən 300 milliqram kofein içənlər idi.скачать dle 12.1