Alimlər qocalıqda demensiyadan qaçmaq üçün insanların pəhrizə hansı qidaları daxil etməli olduqlarını müəyyən ediblər. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, qocalıqda düzgün qidalanma beyni cavanlaşdıra və demans riskini minimuma endirə bilər.
“Express" xəbər verir ki, yetkinlik dövründə mütəxəssislər pəhrizinizə yenidən nəzərdən keçirməyi və beyin funksiyasını dəstəkləməyə, idrak funksiyalarını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək mümkün qədər çox qida daxil etməyi məsləhət görürlər. Hətta onlardan bəziləri demensiyanın inkişafının qarşısını almağa qadirdir.
Həkim Şirin Kassam hesab edir ki, bol bitki qidası ilə düzgün qidalanma sağlamlığı qoruya və xəstəliklərin qarşısını ala bilər. Onun sözlərinə görə, beyin sağlamlığı üçün ən yaxşı qidalar rəngli meyvə-tərəvəzlər, eləcə də yarpaqlı göyərtilərdir. Onun komandasının araşdırması, gec idrak qabiliyyətinin azalmasının qarşısını almaq üçün erkən yaşlarda meyvə və tərəvəz yeməyin vacibliyini də vurğulayır. Başqa sözlə, bu tövsiyələrə ömür boyu əməl edilməlidir.
Tədqiqatçılar 18-30 yaş arası 3000-dən çox iştirakçının məlumatlarına nəzər salıblar. Tədqiqat qrupu onların pəhrizlərini qeydə alıb və gənc yaşda çox meyvə, eləcə də tərəvəz yeyənlərin  daha yaxşı bacarıqlı funksiyaya sahib olduğunu aşkar edib.
Kassam, tərəvəzlərin meyvələrdən daha çox təsir göstərdiyini, pomidor-qırmızı tərəvəzlərdən alınan likopen və sarı-narıncı tərəvəzlərdən alınan beta-karoten kimi qidaların ən yaxşı təsirə malik olduğunu açıqlayıb.
Həkim əlavə edib ki, beyin sağlamlığına faydalı təsirlərdə mühüm rol oynayan lifdir. O, tip 2 diabet və yüksək qan təzyiqi də daxil olmaqla demansın xəbərçisi hesab edilən bir çox xroniki xəstəliklərin riskini azaldır. Lif həm də bağırsaq bakteriyalarına fayda verir, nəticədə beyin sağlamlığına təsir edən amillərdən biri olan iltihabın səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər.скачать dle 12.1